課程資訊

SENSORY感官初中級認證課程
開課名稱：感官初中級認證課程
開課日期︰10/14-10/17
開課時間：每日上午9:30至下午17:30
SCA 咖啡感官杯測技巧 初級+中級 國際證照課程
Foundation  （基礎級）SCA證書一張。
Intermediate（中級）   SCA證書一張。
 上課地點：維堤咖啡SCA認證中心暨教學實驗室
連絡電話：(02)2657-3133
教室地址：台北市內湖區瑞光路358巷32號1樓
招生對象：
想認識與精進感官的朋友
無法鑑別描述咖啡風味的朋友
沖煮或烘豆遇到瓶頸的朋友
想系統化描述咖啡風味的朋友
想成為咖啡講師的朋友

課程費用
定價：初中級課程，優惠價35000元(早鳥33200  ,9/15前報名並付款完成)
(含講義、課程期間物料、餐費及SCA認證考試規費)
報名繳費方式
匯款/轉帳報名：
戶名：維堤企業有限公司
帳號：037 10000 5418聯邦銀行內湖分行
聯邦銀行代號：803

講師介紹
蔡幸蒲 Hsing-Pu (Sam) Tsai
 
現任
達文西咖啡總經理
台灣咖啡發展協會常務理事
群耕文創事業有限公司負責人
欣禾咖啡負責人
天地人文創配合講師
Avnet安富利精品咖啡社指導老師
師範大學咖啡社指導老師
多家咖啡廳技術指導顧問
 
證照
 
SCA AST 全球精品咖啡協會授權認證講師暨考官
SCA 全球精品咖啡協會咖啡文憑認證
SCA 全球精品咖啡協會咖啡師、萃取、烘豆、感官專業認證
CQI LECTURER國際咖啡品質鑒定講師
CQI Q ARABICA GRADER 國際咖啡品質鑑定師
IBT 義大利咖啡師認證講師暨考官
LAGS 拉花黑級認證授權講師暨考官
CC德國咖啡學人、行家、匠人認證
 
資歷
2017 PCA金門海峽兩岸咖啡拉花邀請賽選手
2018 國際咖啡烘焙大師 台灣賽區感官評審
2018 義大利咖啡師大賽 韓國區技術評審
2018 義大利咖啡師大賽 米蘭總決賽技術評審
2018 國際ICT (International Coffee Tasting)金獎得主
2018 IIAC義大利咖啡師米蘭世界賽冠軍指導教練
2019 IIAC義大利咖啡師台灣區第三名
2019 LAGS 世界拉花賽台灣代表選手
2020 台灣SANREMO 拉花賽賽事經理
2021 花蓮縣第五屆精品咖啡評鑑後勤組長
2022桃園復興鄉教學評鑑技術評審
2022台南市精品咖啡評鑑後勤組長
2022PCA台灣典藏咖啡競標評鑑後勤組長
2023台灣COE精品咖啡競賽烘豆師
2023北台灣精品咖啡評鑑烘豆師
2023花蓮精品咖啡評鑑烘豆師
2024永續農村精品咖啡莊園烘豆師

報名請進:
https://docs.google.com/forms/d/1IASr46_BhBXavsHVgeQ7VBWHNwsqdotI-EktKSctR8Q/edit