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SAI系列商品

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Description

SAI雙層隔熱水杯

其沙漏形狀有助於捕捉香氣,增加品嚐體驗。 

 PLUMBOTTOM SNIFTER

-手工製作的雙層隔熱玻璃杯

-沙漏形狀有助於捕捉香氣,增加品嚐體驗

-適合咖啡、威士忌和其他精美的飲品

-容量130毫升

SAI雙層隔熱手沖壺

較高的釀造柱可以幫助提高咖啡可溶物的提取收率並提高杯子的澄清度。

Brewing with thePhoenix #5 from Saint AnthonyIndustries on Vimeo.

SAI雙層隔熱咖啡壺+

手工製作雙層隔熱玻璃,保持你的飲料熱,配有玻璃蓋。

FILIBUSTERDUAL WALL DECANTER雙層玻璃隔熱咖啡壺

-手工製作的雙層隔熱玻璃咖啡壺

-保溫飲品

-容量650毫升

-21公分、寬10公分,配有玻璃蓋。

P70濾紙

它們完全對稱,與一面標準3層和另一面1層大不相同。 具有不同的結構,更快的流動。

-內含100張濾紙

-SAI品牌設計濾紙

-濾紙完全對稱,雙層濾紙構造與標準一側三層、另一側一層有很大不同。St. Anthony濾紙更薄,具特殊的結構可使水流更快速的流動。

無需預先沖洗濾紙,節省時間

均勻地雙層過濾

獨一無二的乾淨度

濾架-Phoenix70 Brewer

https://youtu.be/BEh47fdLnjM

ST.ANTHONY TAMPER STAINLESS BASE 瘦長款58.5mm

THE STATESMAN TAMP

咖啡師手中的填壓器是最常被使用的工具。填壓器可將咖啡師的手藝技巧轉化為產出的咖啡。THE STATESMAN TAMP是一種精簡且具有實用目的的工具。

其獨特形象符合人體工程學順暢使用。黃銅製環和不銹鋼鎖銷微妙地點綴,其起源可追溯到古老的工具結構。由手工製成,獨一無二。

手工加工不銹鋼底座以達到業內最嚴格的公差+ - 0.05mm

New Levy TAMPER- 金屬 Levy 58.5mm

旋轉Levy的中心墊片,以達到完美的深度。

https://youtu.be/PSwCWd4tGWI

THE NEW LEVY

New Levy Tamp為產出的濃縮咖啡帶來無與倫比的一致性。只需確定填入的咖啡粉理想重量,然後旋轉New Levy中心即可獲得完美的填壓深度。

New Levy使每把沖煮都能保持一致性和高品質。

每一個都是獨一無二的,在SAI工作室手工製成。

採用堅固的不銹鋼製成,可選擇美國硬木鑲嵌,經久耐用。

可調節深度:5mm - 17mm

Shot Collar Distribution Tool 金屬整粉器

由高等級304不銹鋼製成。

The Shot Collar#2 from Saint Anthony Industries on Vimeo.

THE SHOT COLLAR

SHOT COLLAR為整粉和佈粉工具,幫助達成一致性的萃取和整潔。

由高端304不銹鋼製成。

以航空精度公差標準加工。

符合58mm濾杯

高度33mm

外徑70mm

重量424g

可調節深度:5mm - 17mm

BT WEDGE DISTRIBUTION TOOL58.5mm

專有的楔形形狀均勻分佈在你的portafilter,而不會過早壓縮。 

https://youtu.be/SCeCpW8afjw

BTWEDGEDISTRIBUTION TOOL

BT Wedge咖啡整粉器將可極大化地提高義式濃縮咖啡的質量和一致性。其獨特楔形設計可均勻地在濾杯中進行佈粉而不會提早進行填壓。

高度拋光底座,由精密機械加工的不銹鋼製成,並手工鑲嵌選配的美國硬木。

-可調深度:2mm - 15mm

 BT WEDGE的完整起源故事

BTDistributorWedge最初由韓國首爾的Il Seon Jeon先生設計。Jeon先生是首爾Gabae Mihon咖啡吧的經營者,他是眾所周知的OCD咖啡用具及其背後核心概念的早期崇拜者。但是,他有進一步推動此概念的想法。

Jeon先生專注於改進的兩個要素:

1.在適當的佈粉之前,應盡量減少咖啡粉的預先填壓。

2.將佈粉器本身的咖啡粉殘留量降至最低。

20162月,Jeon先生構思出楔形佈粉工具的概念。他建造並調整了原型,很快地發現高度拋光的楔形形狀優異表現。他將原型寄送到澳大利亞,供朋友和評論家評估。

然而,BT WEDGE需要與市場上已複製其設計的工具競爭,他決定推出一種楔形整粉工具,該用具在設計和製造質量方面皆需優於目前可用的所有型號。這時,Jeon先生聯繫Saint Anthony IndustriesSAI採用獨有的楔形設計,並結合設計美學和材料美學,製作出首屈一指的整粉工具。在進行徹底的測試後,發現它是一種非常有效的工具。

SAI: ” 我們很自豪能與Jeon先生合作,共同打造我們認為是市面上最好的咖啡整粉器。

C70 陶瓷濾杯

C70 陶瓷濾杯,由美國SAI公司設計日本製造,以獨特錐型70度外角設計,製造出較深厚的粉層。同時較淺層的空氣流動設計,也幫忙延長濾泡時間增加萃取效率,帶領出更佳的甜感與醇厚度,深受品味咖啡人士所喜愛。

C70 Ceramics Brewer from Saint AnthonyIndustries on Vimeo.


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