Swan 是品牌旗下最頂級的商用義式磨豆機旗艦款
它歷經多年的研發,核心目標是徹底顛覆傳統義式磨豆機在「殘粉、發熱、靜電、計量」上的痛點,為高運量精品咖啡廳提供極致的穩定性


專利防靜電技術
Swan 的專利防靜電技術利用電場中和研磨過程中產生的靜電。這使得咖啡粉能夠直接從磨盤落入手柄，不會結塊或散落，避免弄髒檯面，同時在調整研磨粗細時最大限度地減少殘留和浪費。

恆定馬達轉速
Swan 咖啡機配備了先進的馬達控制和監控系統，實現了前所未有的研磨一致性。此馬達控制系統能夠確保研磨盤轉速恆定，不受咖啡粉阻力或研磨粗細變化的影響，從而確保每次研磨都能獲得完全相同的咖啡粉劑量和顆粒大小。

按轉數計量劑量
這套先進的電機監控系統還允許使用者根據磨豆器轉動的圈數來設定每次的劑量。這樣比起基於定時器的磨豆機，能提供更高的準確性和一致性。

無按鈕濾杯偵測
Swan 利用濾杯的導電性作為感應器來啟動研磨。這套系統沒有任何可動部件，確保了其可靠性。

使用者介面
Swan 的使用者介面與 Linea PB 相同，讓咖啡師可以輕鬆理解菜單結構和功能，而不需要學習新的操作方式。

簡單清潔
由於 Swan 沒有內部咖啡通道，磨豆器可以從上方和下方輕鬆接觸清潔，無需拆卸磨豆器。這使得清潔過程更加便捷，且不會影響磨豆器的對準。

LA MARZOCCO
是源自義大利佛羅倫斯的頂級半自動義式咖啡機品牌,創立於 1927 年,被譽為咖啡機界的傳奇與標竿


品牌起源與核心特色

文藝復興發源地: 品牌由 Giuseppe 和 Bruno Bambi 兄弟在義大利佛羅倫斯創立。其商標「Marzocco」源自文藝復興時期代表守護佛羅倫斯的獅子雕像。獅子爪子所按的盾牌上的那朵花，是義大利佛羅倫斯的城徽「佛羅倫斯鳶尾花」象徵傳統職人精神的傳承、克服挑戰的勝利與無上的自豪。  

手工藝與職人精神: 近百年来堅持在義大利原廠手工打造，結合精密技術與經典美學。


La Marzocco推出多款涵蓋家用與商用的高性能磨豆機
在於與其傳奇義式咖啡機達成「最完美的風味與流速匹配」