La Marzocco GB5 S 是奠定品牌旗艦地位的經典 GB5 系列的第二代傳承版本。相較於主打多鍋爐頂配科技的 GB5 X，GB5 S 採用了更為純粹、穩健的「單一大型咖啡鍋爐」系統，並在外觀上以代表佛羅倫斯傳統的搶眼紅色鳶尾花標誌（GB5 X 為白色）作為核心視覺識別。


 

經典雙鍋爐系統 (Dual Boiler System)
配備一個獨立的大型咖啡鍋爐（雙孔版為 2.6L）與一個大型蒸汽鍋爐（7L）。雖然不能像 GB5 X 那樣為各個沖煮頭設定不同溫度，但極大的鍋爐容量配上雙 PID 控溫技術，能保證在連續出杯的高壓環境下，水溫依然穩如磐石

標配 Water Sensor 水質監測
不因定位不同而妥協，GB5 S 同樣配備了這項全新革新技術，能直接偵測入水的電導率與硬度，幫店家即時監控濾水效能

新一代 24V 電子板與 App 連線
內部改用 24V 電子控制系統，大幅提升穩定度並優化機器自我診斷功能。咖啡師可透過藍牙或 Wi-Fi 與手機 La Marzocco Pro App

LA MARZOCCO
是源自義大利佛羅倫斯的頂級半自動義式咖啡機品牌,創立於 1927 年,被譽為咖啡機界的傳奇與標竿


品牌起源與核心特色

文藝復興發源地: 品牌由 Giuseppe 和 Bruno Bambi 兄弟在義大利佛羅倫斯創立。其商標「Marzocco」源自文藝復興時期代表守護佛羅倫斯的獅子雕像。獅子爪子所按的盾牌上的那朵花，是義大利佛羅倫斯的城徽「佛羅倫斯鳶尾花」象徵傳統職人精神的傳承、克服挑戰的勝利與無上的自豪。  

手工藝與職人精神: 近百年来堅持在義大利原廠手工打造，結合精密技術與經典美學。

專利飽和式沖煮頭(Saturated Group Head): 於 1939 年發明並獲得專利，讓水流直接從鍋爐進入沖煮頭，確保萃取時的溫度極度穩定。

雙鍋爐系統: 首創獨立雙鍋爐設計，讓沖煮咖啡與產生蒸氣分開運作，大幅提升蒸氣壓力與奶泡綿密品質。
 

商業與家用地位
咖啡業界標準 深受全球頂級咖啡館、烘焙商與星巴克等連鎖品牌信賴


經典機型
Linea Classic / Linea PB 商用市場的長青傳奇
Linea Mini / Linea Micra 專為居家打造的雙鍋爐精品家用機，讓愛好者在家享受咖啡館級的 Espresso
 

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