基於品質的分析

將壓力曲線與 La Marzocco 預測品質演算法控制的目標重量相結合，即使是最具挑戰性的壓力曲線，也能確保每次射擊都擁有無與倫比的一致性。結合智慧飽和度技術，這種基於品質的壓力曲線設計可實現卓越的精度和重複性。

智慧飽和度

透過基於沖煮頭感應到的背壓自動控制預浸泡階段，全新的智慧飽和功能確保每個義式咖啡粉餅在幫浦啟動前都充分浸潤。這保證了加壓水流在咖啡粉中流動路徑的一致性，使每一杯萃取——無論壓力曲線如何設定——都能與咖啡師預設的萃取效果完全一致。智慧飽和功能是 Strada X 的核心，它代表了一種全新的咖啡飽和度和壓力曲線控制方式，專注於提升萃取的一致性、可重複性和工作流程效率。

基於槳葉的輪廓控制

重新設計的撥片確保 Strada X 能自動調節壓力輸入，形成不會損壞咖啡粉餅並導致通道效應的萃取曲線。透過在軟體中設定即時壓力變化曲線，咖啡師可以在手動模式下萃取咖啡時，即時觀察新創建的萃取曲線的運作情況。

直入式手柄

直入式手柄提高了製作速度，同時減輕了咖啡師的負擔，並且對咖啡餅也更加溫和。結合自動蒸氣沖洗功能，簡化了工作流程，並能保持沖煮頭清潔，直入式手柄徹底革新了意式咖啡製作中最重複的步驟。

獨立鍋爐

沖煮頭專用鍋爐可同時實現自訂沖煮溫度，而獨立的蒸汽鍋爐則可提供按需蒸汽壓力。

獨立泵浦

外部幫浦為智慧飽和提供穩定的壓力，而特定幫浦組頭可以運行獨特的同步壓力曲線。

在過去的兩年中，La Marzocco與30位世界上最好的咖啡專業人士一起設計了機器。這個小組被稱為“街頭小隊”； Strada（意為街道）以其榮譽命名。

矮小的外形可以吸引顧客參與到咖啡館中，同時也為咖啡師提供一個開放的，寬敞的工作區。 Strada平台旨在鼓勵創造力和定制化，因此每台機器都可以是唯一的。