Strada可變式壓力系列（MP / EP）以Stainless多鍋鑪PID溫控為基礎，加入可變式壓力，使吧台人員可以自由地找出咖啡粉中潛在的，不同層次的口感。

MP為單一幫浦，依照paddle的不同位置來設定0-9bar的壓力，EP為多幫浦設計，每一個孔有其獨立的Gear幫浦，依照Barista的喜好可以設定0-12bar的壓力，並且可以製作壓力曲線，是目前市場唯一真正的可以電腦設定的無段式壓力曲線。

在過去的兩年中，La Marzocco與30位世界上最好的咖啡專業人士一起設計了機器。這個小組被稱為“街頭小隊”； Strada（意為街道）以其榮譽命名。

矮小的外形可以吸引顧客參與到咖啡館中，同時也為咖啡師提供一個開放的，寬敞的工作區。 Strada平台旨在鼓勵創造力和定制化，因此每台機器都可以是唯一的。