GC Water「Nex500 Formulator 水質創造儀」
這套系統並不是業界所謂的回填系統（blend back), 將不要的礦物質與污染物再回填至水中。Nex500 Formulator採用的是主動式的水質創造系統。將水中的污染物以及不需要礦物質完全剃除後，混合系統會使用醫療級的微量幫浦打入精準的微量礦物質，添加進純淨的水箱中恆時驅動混合。GC Water 創新業界使用A B 劑兩種液態的天然礦物質來當作水中的礦物質原料，可以依據您的需求，透過觸控屏任意地調水中礦物質的比例。這不但能夠讓您的咖啡或茶在全國各地擁有一致性的品質與萃取條件，更可以運用在烘焙產業，讓您的精緻烘焙產品保有一致性穩定的品質。
這套系統完全在美國生產製造，原裝進口。其每天的產能高達500加侖。GC water 常年贊助美國國家沖煮賽事，其AB劑更是是許多CQI 杯測教室中的水質調理首選產品！