S7X店鋪用烘焙機 | STRONGHOLD | 產品介紹

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S7X店鋪用烘焙機 | STRONGHOLD

大小（長* 寬 *高)
650 × 620 × 885 mm
重量
75kg
投入量
150 - 850g
额定电壓
220V
功率
5.8kW
爐壁加熱
有
X-Lens
有
調節排風風機速度
不可以
鹵素燈數量
2個
冷却盤LED照明
無

規格

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描述特色

依舊小巧，但更强大

可投入150g～850g的S7X增加了爐壁加熱系统，相比同載量烘焙機有更强大的傳導熱，烘焙更加穩定，可實現更加多樣化的咖啡風味。

可測量豆表温度的X-Lens，可精准探測豆子的狀態，烘焙出更穩定的咖啡豆。

可控制傳導熱的爐壁加熱功能

X系列在鍋爐壁外圍搭載爐壁加熱器，可精密調節傳導熱，可實現更豐富的風味表現。
透過X-Lens探測更精準的烘焙溫度

通過X-Lens精準探測後的數據，可複製出更穩定的烘焙結果。
可投入150-850g生豆
世界首創可獨立雙重控溫的

烘焙系統 Plus

智烘的專利-立式鍋爐
先進的垂直攪拌系統。
可獨立控制的輻射傳導
雙重熱能的雙重控溫系統。

傳導熱
立式鍋爐內垂直設立的攪拌系統, 可以完全打散咖啡生豆。
增加咖啡豆與鍋爐的接觸面積, 使傳到熱的使用效率變得更高。

輻射熱
相較於傳統烘焙機，
智烘的滷素燈能帶來更有穿透力且均勻的輻射

對流熱
被熱風加熱器加熱的空氣通過熱風管道，
迅速的流入到鍋爐內，均勻的加熱生豆

為智慧烘焙而誕生的
烘焙軟體
韓國高水平的
工程師, 化學家, 烘焙專家聯合研究出的
革新的智慧烘焙系統。

系統模式
根據各產區的大數據分析出來的
自動化智慧烘焙曲線。

手動烘焙
獨有的資料演算法使對流, 輻射, 傳導熱的
表現更為細緻。

曲線自動儲存功能
所有的烘焙機預設自動儲存，
可隨時從曲線庫呼叫。

複製烘焙
世界最強烘

世界賽選手及專業人士們的選擇

S7X展現出的極致的精品化風味表現，深受世界級咖啡賽事的選手及專業的咖啡研究機構的喜愛。
人見人愛的S7X

S7X精緻的外觀設計，適合擺放在大部分精品咖啡門店，極致的風味表現，深受大賽選手等專業人士的喜愛。

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